Aqui vai uma receita
Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate:
- 3 cenouras médias;
- 3 ovos;
- 1 chavena (de chá) de óleo;
- 2 chavenas (de chá) de açúcar;
- 2 chavenas (de chá) de farinha;
- 1 colher (de sopa) de fermento;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e aos poucos vai-se acrescentando a farinha, depois de tudo bem misturado, vai ao forno a 180º durante 30 minutitos.
Cobertura de Chocolate:
- 100g de chocolate negro;
- 1 colher (de sopa) de manteiga;
- 1 chavena (de chá) de leite.
Modo de preparo:
Levar ao lume e mexer até engrossar.
Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente.
Aproveitem!
Beijinhos